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很多人開火鍋加盟店時由于資金不足往往喜歡找人合伙，但是卻因為利益分配不均、管理理念有出入而引發矛盾，嚴重影響火鍋店的正常運營，那么當矛盾爆發時，究竟應該如何做，才能解決合伙人之間的矛盾呢?

1.避免正面沖突，激化矛盾

矛盾爆發時總是伴隨著火花的，如果這時雙方都不甘示弱，只會進一步激化矛盾，一個小分歧、小裂口都可能演變成深淵。因此在矛盾愈演愈烈之前，應該學會“先走一步”，并在回避中等待解決矛盾的時機。

2.杜絕爭強好勝的心理

爭強好勝也是導致合伙人矛盾進一步激化的原因，在合伙經營中，如果凡事都要爭個孰對孰錯，只會讓人難堪，傷害彼此之間的感情。建議在沒有涉及原則的問題上，以和為貴，能讓則讓，不要讓他人下不了臺階。

3.自我反省，不苛責他人

俗話說一個巴掌拍不響，矛盾必然是雙方共同造成的，遇到問題不能把責任都推卸到他人身上，而應該更多地進行自我反省，同時不要過分苛責他人，不要用自己的標準去要求其他人，海納百川有容乃大，懂得求同存異的人才是識大局的人。

合伙開火鍋加盟店，如果因為合伙人關系的破裂而對火鍋店造成影響，得不償失。在合伙之前一定要做好約定，并在經營過程中嚴格按照規定執行，合伙人同心，其利斷金，一定可以把火鍋店經營得風生水起。